
Postre tres leches de coco
Tres leches de coco
Ingredientes
3 litros de agua
2 kilos de ñame de su preferencia
2 ramas de cebolla larga
1 cebolla roja
1 cabeza de ajo
10 ajíes dulces (ají topito)
2 berenjena (para chips)
Al gusto: Limón, sal comino y aceite
2 kilos de queso
250 ml o l taza de suero costeño
50 grs de mantequilla Coolechera
Acompañantes opcionales
Arroz de coco
Aguacate
Chicharrón
Tres leches de coco
Ensalada con vinagreta de yogurt Coolechera
Arroz bacaneado
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