CooReceta: Espaguetis con salsa bechamel

Las pastas nos ayudan a salir de apuros, ya que son rápidas de preparar y muy ricas.

¿Qué tal si la próxima vez intentas una preparación diferente?

Intenta preparar estos espaguetis con salsa bechamel. Empecemos…

Ingredientes

• 500 gr de espaguetis o cualquier otro tipo de pasta que elijas.
• 1 litro de leche entera Coolechera.
• 2 cucharadas de mantequilla Coolechera.
• 5 tiras de tocineta.
• 3 cucharadas de harina de trigo
• Sal y pimienta al gusto.
• 3 hojas de laurel.

Instrucciones

1. Pon a hervir las hojas de laurel en 3 litros de agua y agrega los espaguetis y sal al agua. Cuando estén al dente retíralos, escúrrelos y resérvalos.
2. Aparte en una olla pon la mantequilla a derretir y luego agrega la harina removiendo poco a poco y dejando que se cocine hasta que cambie a un color tostado, agrega la leche poquita a poco, batiendo con una varilla constantemente hasta que se forme una bechamel con cuerpo pero no muy espesa.
3. Ponle sal y pimienta al gusto, también puedes agregar una pizca de nuez moscada.
4. Corta la tocineta en trocitos y cocínalos. Agrégalos a la salsa bechamel.
5. Une la pasta con la salsa bechamel y listo.

Ya tienes una deliciosa receta de pasta con bechamel para chuparse los dedos.

Anímate a prepararla la próxima vez y cuéntanos en nuestro Instagram cómo te fue.