
90 años Alimentando el Caribe Bollos, Tradición Caribe
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Ingredientes
Los Ingredientes para hacer este arroz bacaneado son:
•1 libra de Arroz 🍚
•1 libra de Carne de Res🥩
•250gr de Queso Costeño 🧀
•100gr de Mantequilla 🧈
•1/2 taza de Aceite de Oliva 🫒
•2 ramas de Cebolla Junca
•1 cabeza de Ajo 🧄
•1/2 taza de Aceite Achiotado
•Tomillo
•1 taza de Maíz Criollo cocido 🌽
•2 Plátanos Maduros
•1 taza de Suero Costeño
•1 libra de Tocino Carnudo de Cerdo 🥓
•Comino
•Pimienta
•1/2 taza de Apio picado
•Sal 🧂
•1 taza de Cebollín Chino picado
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150 gr de Mantequilla Coolechera temperatura ambiente. Media taza de extracto de Tamarindo
150 gr de Mantequilla Coolechera temperatura ambiente Media taza de extracto de corozo